准备食材
河粉 | 1000g |
绿豆芽 | 300g |
紫洋葱 | 100g |
韭菜 | 100g |
广式腊肠 | 100g |
食用油 | 少许 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3g |
鸡精 | 1g |
操作步骤
1、河粉用手分开、紫洋葱切丝、韭菜切断、广式腊肠切片装盘备用;
2、锅里烧水,水开后汆绿豆芽,1分钟后捞出,装盘备用;
3、锅烧热,放少许油,待油温升高后依次放入紫洋葱、绿豆芽、河粉、老抽、盐、鸡精、韭菜炒拌均匀;
4、放入广味腊肠搅拌均匀即可。
最后更新于 2022-02-05 589 次阅读
准备食材
河粉 | 1000g |
绿豆芽 | 300g |
紫洋葱 | 100g |
韭菜 | 100g |
广式腊肠 | 100g |
食用油 | 少许 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3g |
鸡精 | 1g |
操作步骤
1、河粉用手分开、紫洋葱切丝、韭菜切断、广式腊肠切片装盘备用;
2、锅里烧水,水开后汆绿豆芽,1分钟后捞出,装盘备用;
3、锅烧热,放少许油,待油温升高后依次放入紫洋葱、绿豆芽、河粉、老抽、盐、鸡精、韭菜炒拌均匀;
4、放入广味腊肠搅拌均匀即可。
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